Dès 13h30, les quatre équipes, chacune composée d’un résident, d’un professionnel et d’un chef en cuisine, ont été accueillies par les équipes Vitalrest et les professionnels de l’établissement. Après avoir pris connaissance des consignes, les participants ont rejoint les cuisines pour se lancer dans la préparation des gâteaux de leur enfance. Quelques semaines auparavant, chaque équipe avait choisi une recette qu’elle devait réaliser le jour J.
Fidèle à sa volonté d’être un établissement ouvert sur l’extérieur, la Résidence COS Hospitalité Familiale a invité plusieurs structures à participer à ce moment convivial et placé sous le signe du partage. Parmi les participants : l’Ehpad La Chamade, la Maison du Soleil, la Résidence Saint-Benoit et l’Ehpad COS Hospitalité Familiale. Pour représenter le COS, l’équipe était composée de Rose-Marie Hertner, résidente de l’Unité d’hébergement renforcé (UHR), Audrey Gnafoua, aide médico-psychologique (AMP) au sein de l’Ehpad, et de Diane Tandu, cheffe de cuisine chez Vitalrest. Une équipe qui s’est rapidement prise au jeu et a pris beaucoup de plaisir à relever ce défi.
L’équipe du COS : vainqueur à domicile
Après deux heures passées en cuisine à préparer minutieusement les différents gâteaux, chaque équipe a présenté sa réalisation aux jurys. Et c’est finalement l’équipe de la Résidence COS Hospitalité Familiale qui a remporté cette première édition avec son cake à la banane ! Très émue et surprise par cette victoire, Madame Hertner, qui a pris beaucoup de plaisir à participer à ce moment, n’a pas caché sa joie en découvrant le resultat final : « C’est merveilleux ! »
Au-delà de la compétition, cette première édition aura surtout été un beau moment de partage entre les résidents et les professionnels. Elle illustre également ce partenariat entre les équipes de Vitalrest et l’établissement, tous deux à l’initiative de ce projet. Tous les participants sont repartis avec des goodies et quelques chocolats bien mérités, heureux d’avoir partagé ensemble cette belle après-midi placée sous le signe de la convivialité et de la gourmandise évidemment.
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