Repas de fête pour les résidents de la résidence COS La Colagne !

Rendez-vous était donné à 11h30 au restaurant Mallet à Lavastrie.
 

Nous avons été accueillis par les patrons du lieu, mais aussi par Joli et Baïssou, l’attelage de bœufs qui ne manque pas d’attirer l’attention !
 

Bien sûr, chacun a souhaité une photo souvenir aux côtés de ceux-ci ; la journée a donc débuté par une séance photo qui nous a replongés des années en arrière, époque pendant laquelle les bœufs, dociles et puissants, étaient les partenaires de travail des paysans.
 

Nous avons ensuite été invités à prendre l’apéritif, un kir à la châtaigne, à l’intérieur du musée de l’agriculture d’autrefois, qui se situe juste en dessous du restaurant.
 

Quel plaisir de découvrir ou redécouvrir les outils et mécanisation du XX^ème siècle !

Certains des résidents présents ce jour-là se sont servis de la plupart de ces vieux instruments ; c’est donc avec grand plaisir que chacun a fait part de son anecdote passée.
 

Cette matinée ayant mis tout le monde en appétit, nous avons rejoint le restaurant où nous attendait un repas traditionnel animé par un accordéoniste.
 

Charcuterie et coq au vin, entrecoupés de quelques valses et autres marches : la véritable recette d’une journée réussie !
 

Le retour en car nous a permis de digérer ce copieux et délicieux repas, mais aussi d’apprécier inlassablement les magnifiques paysages du Cantal puis de la Lozère.