Rendez-vous gourmand à la résidence COS La Colagne

Résidence médicalisée COS La Colagne
Semaine du goût au COS La Colagne
Chaque année, la semaine du goût annonce au mieux la période des fêtes de fin d’année. C’est pourquoi la résidence la Colagne, en partenariat avec une classe du lycée Terre Nouvelle dans le cadre de leur action professionnelle, a décidé d’organiser deux rencontres autour du goût.

La première a eu lieu le vendredi 7 octobre autour du chocolat et de la pâtisserie.

A l’initiative des élèves, un boulanger du Malzieu est intervenu pour faire découvrir son savoir-faire avec une préparation de cookies.

Résidents et élèves ont participé ensemble à cette confection.

Pendant la cuisson, le boulanger M. BESSE, devinant notre gourmandise, avait prévu de nous faire patienter avec une fondue au chocolat. Chaque résident avait pris soin d’éplucher quelques fruits.

Une odeur flotte dans les couloirs de la résidence, les cookies sont prêts !

Cet échange avec ce professionnel passionné fut « savoureux ». Nous tenons vivement à le remercier pour son intervention. Ne dit-on pas : « un dessert sans repas, cela arrive, mais un repas sans dessert, cela est impossible ! ».

 

La seconde a eu lieu le vendredi 14 octobre.

Ce jour-là, un groupe de résidents et d’élèves du lycée Terre Nouvelle se retrouve afin de concocter un menu d’antan.

Tabliers autour de la taille, c’est parti pour une matinée intergénérationnelle aux fourneaux !

Cette journée fut une nouvelle fois l’occasion de se faire plaisir et de faire plaisir aux autres.

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